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阿拉善宾馆招聘服务员/传菜员若干名

发布时间:2019-01-12 信息关注度:873人次
内蒙古自治区阿拉善宾馆  (企业未认证 什么是认证企业?)

公司规模:100-500人 公司性质:事业单位 公司行业:娱乐休闲/餐饮/服务

招聘职位:
--
招聘人数:
若干
公司地址:
[市区]阿拉善左旗巴彦浩特镇和硕特路42号
联 系 人:
燕祥
QQ交谈:
点击这里给我发消息
月  薪:
3000-5000元
学历要求:
高中及中专
工作经验:
不限
电子邮箱:
411529018@qq.com
联系电话:
133****3353查看完整电话
已有1人申请该职位 内蒙古自治区阿拉善宾馆点击查看详情
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1.懂得管理阶层设立的概念和服务标准,熟悉中餐服务程序及各类会议服务程序;
2.服从分配到不同岗位及轮班工作;
3.保持良好的个人仪容及卫生,礼貌的语言及微笑接待每一个顾客;
4.按照实际营业需要,做好餐前、会前的各项准备工作和餐后收尾工作;
5.按照上级人员指示,负责定期对家私及座位摆设、卫生保洁、物品保养随时保持餐厅环境卫生及物品,餐具摆放整齐;
6.熟悉当日厨房沽清,厨师特别介绍和急销菜式,了解菜牌、酒水牌及价格以便向顾客推销菜式,并了解会议场地的接待情况,以便随时回答客人的相关问题;
7.按照规格及顾客所订菜式填写菜单;
8.盛情款待及注意顾客的需求;
9.随时保持餐台的整洁,并确保食物和饮料准确无误送至顾客餐台,菜品及饮品上桌时必须配备相应物品,如干锅配干锅架、鼎汤配备汤勺、刺身类食品配备芥末及生抽、菊花茶配备糖枸杞搅拌等;
10.及时将客人意见或投诉报告上级;
11.向顾客介绍会所其他服务设施;
12.做好送客服务,及时清理台面并检查是否有遗留物品;
13.负责餐厅所有器具、布草、酒水及杂项的替换补充及保管,收发干净及脏布草到相应地点,负责定期财产盘存;
14.通过参加培训,不断提高服务素质;
15.与同事保持良好的合作关系,负责餐台服务及传菜工作,协助厨房择菜工作;
16.勤杂工休假时,由员工轮流替补餐具洗涤保洁工作;
17.须服从上述服务及职责范围各条款外合理任务指令

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